スニーカーのソールがボロボロになってしまったので、オールソール修理は可能でしょうか？

デザインなどに異なりますが、ほぼすべてのスニーカーのソール交換は可能かと思います。
剥がれたソールを再利用することは不可能ですが、方法は、さまざまあり、ご予算やテイストにより異なってくると思います。

１．再度オールソール修理が可能なように、ソールを縫ってしまう方法

メリット

・再度修理が可能になるため、長く履くことが可能

・リメイクに近いため、履き心地そのままに新しい見た目の靴になる

デメリット

・修理費用が高い

・見た目が全く異なるため、デザイン性は失われる

２．ソール部分をすべて取り除いて、スポンジやゴムソールを貼りつける方法

 最も単純な修理方法です。

メーカー純正のウレタンソールのようなデザイン性はありませんが、スポンジやゴムソールで一般的なスニーカーのような仕上がりになります。